Super laka i očaravajuće ukusna, torta sa rolatom i piškotama. Lagana poput sladoleda, prosto se topi u ustima. Veoma jednostavna za pripremu, a umesto jednog reda piškota možete staviti red vašeg omiljenog voća što će torti dati dodatnu notu svežine. Sladite se..
Potrebno je:
Za rolat:
5 jaja
5 kašika šećera
5 kašika brašna
3 kašike ulja
Za fil:
300 g šlaga
250 ml mleka ili vode (za umutiti šlag)
200 g kisele pavlake
Za doradu:
200 -300 g piškota
3- 4 kašike džema po želji
Mlako mleko za umakanje piškota
Priprema:
Umutiti belanca sa šećerom dodati žunanca pa brašno i ulje. Pripremljenu smesu za biskvit ispeći u četvrtastom plehu veličine 39×35 cm ili približne veličine. U pleh staviti pek papir. Peći na 200 °C oko 10-15 min. Pečen biskvit izvrnuti na veću kuhinjsku krpu pa ga uviti u rolat da se ohladi.Ohlađen rolat namazati džemom pa ponovo uviti.
Ohlađen rolat iseći na tanju parčad.
Okruglu dublju šerpu ili đuveč obložiti folijom pa ređati rolate sa strane i po dnu.
Preko njega staviti 1/3 šlaga zatim pazeći da se prilikom filovanja popune sve praznine.
Zatim poredjati red piškota provučenih kroz mlako mleko u koje ste dodali po želji 1 vanilin šećer.
Zatim ponovo nanosimo drugi trećinu šlaga i lepo poravnamo. Okolo nanosimo drugi red sečenih rolata.
Preko toga stavljamo ponovo red piškota i preko toga stavljamo preostalu trećinu šlaga.
Završimo piškotama što je jako važno jer će one služiti kao podloga kada okrenemo tortu.
Staviti tortu u frižider da se dobro ohladi i stegne. Potom je prevrnuti na poslužavnik skinuti foliju i ukrasiti po želji.
Torta je veoma lagana i ukusna, poput sladoleda. Sladite se dragi moji…
