Pica rolnice sa viršlama

 

Pica rolnice sa viršlama

 

 


Potrebno je:

400 gr brašna 
30 gr kvasca
1 kašikica šećera 
2 jaja
soli
250 ml mleka
50 ml ulja
300-400 g viršli
ķečap
origano
semenkice


Priprema:

 

 


Potopiti kvasac u mlakom mleku sa šećerom, dodati 1 jaje,  izmutiti, dodati preostalo mleko,ulje, brašno, so i umesiti srednje tvrdo testo i ostaviti da naraste. 
Zatim prebaciti na radnu povrsinu i razvaljati oklagijom .  Razviti testo u obliku pravougaonika, preseći na pola. Testo premazati  sa vrlo malo ulja, zatim namazati  kečapom i posuti origanom.
 Iseći na uže , duže  trake. Viršlu iseći  na pola i omotati oko nje testo. Ponoviti postupak sa ostatkom testa i viršli. Premazati žumancetom i peći  20 min na 200° C. 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – najzdravija turšija beli luk  u jabukovom sirćetu

Potoebno : 4 veće glavice belog luka 1/2 l vode 100 ml. jabukovog sirćeta 1 …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *