Bakina kuhinja – sočan preliven kolač sa kikirikijem
Potrebno je:
3 jaja
350 gr šećera
6 kašika griza
2 kašike brašna
1 prašak za pecivo
200 ml.jogurta
100 gr pečenog kikirikija mlevenog
50 ml. ulja
limunova kora
Priprema:
Umutiti jaja sa šećerom (100 gr.) dodati brašno i griz izmešano sa praškom za pecivo, jogurt,kikiriki, ulje i koricu limuna. Sve lagano izjednačiti i presuti u podmazan pleh veličine 24 sm. Peći na 200 stepeni C 20-25 min. Dok nam se kolač peče skuvaćemo sirup od šećera u koji možemo dodati i kolutove pola limuna.
Sirup ostavimo da se ohladi, pa pečen vruć kolač malo izbodemo viljuškom i prelijemo sirupom . Ostavimo ga 30 min da lepo upije.
Napravimo glazuru od čokolade i prelijemo kolač. Ostavimo ga još 1 sat da se prohladi i čokolada stegne.
Sladite se !
