Bakina kuhinja – piletina prelivena pikantnim umakom
Potrebno je:
300 gr pilećeg belog mesa
100-150 gr brašna
2 jaja
150 ml piva
2-3 kašike majoneza
2-3 kašika pavlake
1 kašičica senfa
peršunov list
biber..so
2-3 čena belog luka
ulje
Priprema:
Meso iseći na uže štapiće. posoliti pobiberiti . U činiju dodati brašno, jaja, i pivo pa žicom dobro izmešati. Ulje ugrejati, meso provlačiti kroz pripremljenu smesu jaja, brašna i piva i pržiti kao uštipke.
Vaditi na papirne salvete da upiju višak masnoće, U majonez dodati kašiku pavlake i kašičicu senfa. U njega još dodati seckan beli luk i seckan peršunov list.
Servirati meso sa umakom i uživati u svakom zalogaju..
Prijatno dragi moji!
