Bakina kuhinja – biskvitni rolat sa čoko vanila kremom
Biskvitni rolat lagan i prozračan, penaste kreme. Biskvit je rastresit, lagan i ukusan, a krema divne konzistencije.
Krema se deli na dva dela, čokoladni i od vanile i rolat je zaista efektnog izgleda kada ga isečete na parčad. Veoma lako se pravi, obavezno ga probajte napraviti …sladite se dragi moji
Krema se deli na dva dela, čokoladni i od vanile i rolat je zaista efektnog izgleda kada ga isečete na parčad. Veoma lako se pravi, obavezno ga probajte napraviti …sladite se dragi moji
Potrebno je:
4 jaja
4 kašike šećera
4 kašike brašna
100 gr čokolade
1 vanilin šećer
2 pudinga od vanile
1/2 l mleka
šećer za puding
100 gr maslaca
3 kašike prah šećera
Priprema.
Umutiti jaja sa šećerom dodati brašno dobro izmešati i ispeći rolat na 200 stepeni C oko 10-15 min. Vruć pečen rolat uviti u foliju i krpu. Skuvati puding u mleku i zasladiti po želji sa vanilin šećerom. Puding dobro ohladiti. Umutiti maslac penasto može se dodati prah šećer 2-3 kašike da se bolje umuti. Sjediniti maslac sa pudingom da se dobije kremasta krema bez grudvica. Čokoladu otopiti.
Podeliti kremu na dva dela u jednu dodati čokoladu pa dobro izjednačiti. Rolat razviti pa premazati čokoladnom kremom lepo jednako premazati preko rolata a odozgo premazati svetlu kremu . Polako uviti rolat ponovo i zaviti u pek papir i ostaviti 2-3 sata u frižideru da se dobro ohladi. Seći i uživati u savršenom ukusu…
Video recepta:
Video recepta:
,,
