Bakina kuhinja- burek ili pita sa mesom bez kora


Bakina kuhinja- burek ili pita sa mesom bez kora

Ovako pripremljen burek ili pita, kako god ga budete poželeli nazvati, veoma je ukusan, a što je još važnije, izuzetno lak i brz za pripremu.
Odličan  je i za iznenadne goste , a uz neku salaticu, pavlaku ili jogurt može  biti i predlog za brzi ručak. 
Možete ga poslužiti toplog, a jednako je dobrog ukusa i hladan. Prijatno dragi moji…
 
 
Potrebno je:
4 jaja
250 gr. mlevenog mesa
1 praziluk
1 pavlaka ili jogurt od 200 gr.
6 kašika griza
6 kašika brašna
1 prašak za pecivo
50 ml ulja
so..biber
 
Priprema:

 

Praziluk iseći na kolutove pa propržiti na ulju dodati mleveno meso pa malo prodinstati.. dodati so i biber.Ostaviti da se prohladi. Umutiti jaja, dodati brašno i griz u koji smo izmešali prašak za pecivo. U to dodajte mleveno meso zatim jogurt ili pavlaku i sve dobro izjednačite. 

 
 
Pleh podmažemo vel. 24 sm. i tu sipamo naše testo. Odozgo može malo rendanog kačkavalja. Peći na 200 stepeni C oko 35 – 40 min. Ohladjen burek seći na kocke i služiti uz kiselo mleko ili jogurt. 

 

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- mekani kao jastuk uštipci sa sirom i susamom bez kvasca (soft fritter)

  Potrebno je: (ingredients) 100 gr feta sira (100 gr cheese) 100 gr brašna (100 …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *