Bakina kuhinja – punjene tikvice u rerni

Bakina kuhinja – punjene tikvice u rerni




Potrebno je:
1 kg tikvica 
1/2 kg mlevenog mesa
ulje
1 glavica crnog luka
1 šargarepa
100 ml. kuvanog paradajza
100 gr pirinča
paradajz za zatvaranje
biber, so..
2 jaja
peršunov list



Priprema:

 

 

Ispržiti na ulju glavicu luka i rendanu šargarepu, pa kad se proprži dodati  ml. meso začin, so, ml. biber, peršunov list i dva jaja. Pirinač oprati u nekoliko voda pa i njega dodati. Tikvice očistiti ako su dugačke iseći ih na željenu dužinu pa ih izdubiti i puniti pripremljenim filom. 





Zatvarati krugovima svežeg paradajza. Peći u rerni na 200 stepeni C 40-45 min. Služiti toplo uz neku čorbicu i krompir pire.

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Ovo moram zapisati,  prvi put ovako pravim krmenadle i oduševljena sam

  Potrebno je: 600 gr svinjskih krmenadli od vrata soli 4 čena belog luka začin …