Bakina kuhinja – lisnate pogačice sa sirom iz bakine pekare

Bakina kuhinja  – lisnate pogačice sa sirom iz bakine pekare



Potrebno je
600-700 gr brašna
200 g maslaca
200 ml. jogurta

 

 

200 ml  mleka
soli
1 kašika šećera
30 gr kvasca
200 gr sira
3-4 jaja
semenkice za posipanje



Priprema;
Potopiti kvasac u mlako mleko ili vodu dodati 2 jaja izmutiti dodati jogurt i mleko, brašno, so i umesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da naraste . Testo premesiti i podeliti na 8 loptica. Svaku lopticu razvući što tanje pa namazati maslacom. i stavljati jednu preko druge. Kad stavite četvrtu razvučenu koru rasporedite po njoj kašičicu sira koji ste izmešali sa jednim belancetom. Preko sira stavite još 4 kore stim što zadnju koru nemojte mazati. Nožem seći pogačice tako da Vam u svaku pogačicu ostane sir. Namazati žumancetom u koji ste dodali malo ulja. Pogačice posuti sa semenkicama, kimom i krupnom solju. Ostavite da narastu pa peći u zagrejanoj pećnici 25 min. na 200 stepeni C. Pogačice su sjajne razlistane mekane a o ukusu ne treba ni govoriti..Obavezno probajte i uživajte u novim ukusima iz Bakine kuhinje!

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- domaći posni hleb na listu kupusa hrskav unutra  duša

Bakina kuhinja- domaći posni hleb na listu kupusa hrskav unutra  duša Potrebno je 500 ml …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *