Bakina kuhinja – krompir u začinima i pančeti fantazija ukusa
Potrebno je:
700 gr krompira
maslinovo ulje
3-4 čena belog luka
200 gr pančete tanko sečene
100 gr kulena
suvog začina i soli
bibera susama
majčina dušica
peršunov list
origano biber ml.
aleva i tucana ljuta paprika
Priprema:
Krompir oprati pa staviti da se kuva 5 min. ohladiti i oljuštiti, ili ga možete oguliti i skuvati. U činiju dodati sve začine nabrojane sitno iseckane .Sve dobro izmešati. Krompir dobro pouljiti maslinovim uljem pa uvaljati u začine i uviti u pančetu slaninu isečenu. Izmedju staviti listove kulena. Sve to poredjati u tepsiju u koju ste stavili pek papir. Peći na 200 stepeni C oko 30 min da nam se krompir dopeče i sve lepo zarumeni. Služiti uz sezonsku salatu.Fantastičan obrok za sve gurmane..Prijatno!
