Bakina kuhinja – fine mekane vanilice naših baka
Potrebno je:
250 gr. brašna
150 gr masti
100 gr prah šećera
limunova korica
1/2 praška za pecivo
1 jaje
2 vanilin šećera
prah šećer za posipanje
Priprema:
Mast umutiti sa prah šećerom i jajetom penasto, dodati limunovu koricu 1 vanilin šećer, brašno i prašak za pecivo. Testo dobro izraditi da bude glatko. Razviti ga za pola sm debljine pa malom čašicom vaditi vanilice i redjati u pleh u koji smo stavili pek papir. Peći na 180 stepeni C 10-15 min. Spajati po dve sa džemom po izboru. Uvaljati u prah šećer zamirisan vanilicom.
Ostaviti u limenu kutiju i poklopiti. Kolačići mogu dosta dugo stajati. Fantastični su..
