Bakina kuhinja – domaći mlinci sa pilećim šniclama
Potrebno je:
mlinci 300 gr
2 jaja
200 gr kisele pavlake
300 gr belog pilećeg mesa
100 ml. mleka
100 gr kačkavalja
ulje..suvi začin so
100 ml kuvanog paradajza
Priprema:
Pileće meso iseći na tanje šnicle pa ga izlupati,malo posoliti i dodati suvog začina. U tiganj sipati malo ulja i na kratko propržiti pileće šnicle sa jedne i druge strane.
Mlince obariti u 1 l vode u koju ste dodali kuvan paradajz i malo suvog začina. Bariti ih veoma kratko oko pola min. i odmah vaditi čim omeknu.
Razbiti jaja, umutiti, dodati pavlaku, i malo mleka i sve dobro izjednačiti. Djuveč malo pouljiti staviti mlince prvi red, a zatim pileće šnicle a odozgo malo pavlake. Zatim opet mlince pa šnicle, i mlince i pavlake. Na kraju narendati kačkavalja. Peći na 200 stepeni C 30 min da lepo porumeni. Služiti toplo uz sezonsku salatu. Prijatno!
Video recepta:
Video recepta:
