Bakina kuhinja – baklava sa kikirikijem i ratlukom

Bakina kuhinja – baklava sa kikirikijem i ratlukom

 
Potrebno je:
500 gr tankih kora
700 gr šećera
150 gr ratluka
200 gr kikirikija
100 gr suvog groždja
3 kašike griza
1 limun
2 vanilin šećera
4 jaja
ulje
Priprema:

 

Jaja umutiti sa 4 kašike šećera dodati mleven kikiriki neslan, griz, suvo groždje  i dobro izjednačiti. Raširiti prvu koru malo je poprskati uljem pa raširiti drugu koru preko nje takodje poprskati uljem.. Na dno po širini  staviti nekoliko kašika fila od jaja saviti ivice i uviti u rolnicu. Tako raditi do utroška materijala. Sa oštrim nožem rolnice iseći na željene veličine pa sipati vrelo ulje po njima po malo da u toku pečenja nebi fil iscureo. 
Peći na 200 stepeni C 20-30 min. Dok nam se baklava peče u šerpu staviti šećer i 400 ml. vode, dodati vanilin šećer i limun na kolutovenaseći ratluk i skuvati gust sirup. 









Vreo sirup sipati na vruću baklavu. ostaviti da upije i prohladi se..Sladite se dragi moji!

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- hrskavi medeni pahuljasti uz kaficu i druženje

Potrebno je: 150 gr ovsenih pahuljica može mešavina 3 kašike meda 50 gr maslaca 100 …