Bakina kuhinja – pita sa oslićem tikvicama i prazilukom

Bakina kuhinja – pita sa oslićem  tikvicama i prazilukom





Potrebno je:
1 praziluk
ulje
1 veća šargarepa
250 gr oslića

2 manje rendane tikvice
soli ..ml. bibera
1/2 kg. kora







Priprema
Tikvicu očistiti izrendati pa je posoliti i ostaviti 30 minuta da odstoji u soli.
 Praziluk iseći na kolutove pa ga propržiti  dodati rendanu šargarepu, a zatim seckanog na sitno oslića pa i njega malo prodinstati. Dodati bibera. 



 

 

Tikvicu dobro iscediti pa u nju dodati prženog oslića i sve lepo izmešati.



 Prvu tanku koru raširiti na sto pa je malo pouljiti, odozgo preko nje staviti drugu, pa rukama malo rasporediti spremljenog fila, a zatim i četvrtu koru i na nju rasporediti uprženog oslića. Saviti krajeve pa uviti u rolnicu i staviti u podmazan pleh. Tako raditi do utroška materijala.

 
Odozgo malo četkicom  premazati uljem i peći na 200 stepeni C oko 30 min. 




Seći toplu..fantastičnog ukusa tako hrskava. Prijatno!

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – kako napraviti Karadjordjevu šniclu (Karageorge steak)

Potrebno je: (ingredients)150 gr. kačkavalja (150g hard cheese)150 gr suvog mesa (150g dry meat)150 gr. …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *