Bakina kuhinja – kuvan paradajz zdrav način ostavljanja

Bakina kuhinja – kuvan paradajz zdrav način ostavljanja

 
Potrebno je
12 kg paradajza
10 kašika soli
celerov list
flaše sa metalnim zatvaračima
2 kašike šećera ( po želji)

 

Priprema:
Paradajz oprati očistiti i samleti na mašini koja odvaja seme i ljuskice paradajza. 




 

U sok dodati soli po želji, seckan celerov list šećer  i sve dobro izmešati. Sipati u staklene flaše i dobro zatvoriti. Poslagati u rernu uključiti oba grejača na 90 stepeni C na 90 min. Ostaviti flaše da prenoće i sutradan ih poredjati sa ostalom zimnicom.

 

 

O nama Bakina kuhinja

Proverite takođe

Proveren recept za tursiju , do sledece godine imate zdravu papriku.

Potrebno je: 50 krupnih paprika 2 kg. krastavčića 10 l vode 250 soli alkoholno sirće …