Bakina kuhinja – kako se sprema sočivo
Potrebno je:
300 gr sočiva
2 glavice luka
1 šargarepa
1 zelenu papriku
malo lovorovog lista
1 kašika brašna
1k.k. aleve paprike
suvog začina
200 gr suvih rebara ili suve slanine
malo ulja
Priprema:
Sočivo očistiti i oprati u nekoliko voda. Naliti vodom dodati glavicu luka sitno seckanog, lovorov list, papriku, šargarepu na kolutove i suva rebra. Kuvati na srednoj temperaturi oko 40 min. probati dali je sočivo kuvano pa napraviti tanku zapršku.
Na ulju propržiti glavicu sitno seckanog luka pa dodati brašno i na kraju alevu papriku i dodati u sočivo. Na kraju dodati malo suvog začina i soli. Naš ručak je gotov. Uz neku salaticu imate divan obrok ako skuvate više za dva dana.. Prijatno!
