Bakina kuhinja – bakine mekane lepinje somuni

Bakina kuhinja – mekane lepinje somuni

 
Potrebno je:
300 mlake vode
30 gr kvasca svežeg
1 k.k. šećera
400 -500 gr brašna
malo soli
2-3 kašike ulja
 
Priprema
Rastvoriti kvasac u malo mlake vode, dodati šećer, pa kad se kvasac istopi, dodati ostatak vode, ulje i brašno  kao i so i zamesiti glatko testo ne mnogo tvrdo.

 

 

 

 

 
 
Pokriti da naraste, pa ga razmesiti i podeliti na jednake loptice oko 200 gr.  Pokriti krpom i ostaviti da stoje 10 minuta. 
 
 
 
Zatim svaku lopticu rukama rastanjiti  u obliku tanjira. 





U pleh staviti pek papir, i posuti brašnom i poredjati somune pokriti krpom i ostaviti 10 min. 

 
 
 
 
Rernu ugrejati na 250 stepeni C pa peći oko 15 -20 min. Temperaturu možete smanjiti na 200 kasnije.
 
 

 

 Kad se somuni ispeku izvaditi iz rerne i pokriti ih krpom i ostaviti malo da se odmore. Mekani kao duša i spremni su za naše, pljeske, kobaje, ćevape itd…

O nama Bakina kuhinja

Proverite takođe

Pamuk pogača, sam naslov govori kvalitet ove jako jednostavne pogače

Potrebno  je: 20 gr kvasca 1 kašičica šećera 300 ml mleka 100 ml vode malo …