Bakina kuhinja- buhtle sa šljivama
Potrebno je:
250 ml. jogurta
50 gr maslaca
1 kašika šećera
30 gr kvasca
300-400 gr brašna
200 gr šljiva
so
Priprema
Rastopiti kvasac u malo mlake vode dodati maslac malo brašna soli, zatim ostatak brašna i zamesiti srednje glatko testo. Ostaviti da malo naraste razviti za 1 sm. debljine. Seći kocke staviti unutra očišćenu šljivu i uviti testo preklapajući ga pa buhtle redjati u podmazan pleh. Ostaviti oko 15 min. da porastu i peći na 200 stepeni C oko 30-35 min. Odozgo možete posuti prah šećer zamirisan vanilom.
Sutra buhtle ?. Divno izgledaju