Bakina kuhinja – ratatuj divna mešavina povrća sa začinima

Bakina kuhinja – ratatuj divna mešavina povrća sa začinima

 
Potrebno je:
1 tikvica
2 plava patlidžana
1 veća šargarepa
1 crveni luk
1 crvena paprika 
2 paradajza
100 ml. ulja
50-100 ml belog vina
Začini:
majčina dušica (iseckana)
peršunov list         „
listovi bosiljka      „
3 čena belog luka  „
origano
so ili suvi začin
biber
 
Priprema:
 

 

Tikvicu, plavi patlidžan, papriku, paradajz luk i šargarepu iseći na kolutove. Ulje vino i zaćine izmešati. U podmazan manji okrugli pleh 22 sm. redjati u krug naizmenično stavljajući raznovrsno povrće  jedno do drugog  dok se ne utroši sav materijal. 

Preliti sa smešom začina i peći na 200 stepeni C od 50 -60 min. Služiti kao prilog uz meso ili kao glavno jelo. Vegetarijanci biće oduševljeni ovim jelom. Možete na pola pećenja povrće posuti rendanim kačkavaljem..





 Prijatno uživajte!

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- trik kako ispohovati batake da sačuvaju sve svoje sokove

Svi volimo pojesti pohovan batak kako mladi deca pa i stari.. Pohujemo na razne načine …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *