Bakina kuhinja- džem od kajsija kralj djemova

Bakina kuhinja- djem od  kajsija kralj djemova




Potrebno je:
10 kg. kajsija
3 kg šećera


Priprema:
Kajsije oprati očistiti i redjati u šerpu u koju će te kuvati red kajsija, red šećera i tako redom dok se ne napuni šerpa,







 ostaviti tako da prenoći.



 Sutra dan staviti da se kuvaju i kuvati kajsije uz neprestalno mešanje oko 20 min a zatim ih sa štapićem izblendati. Kuvati još 10-15 min i ako su kisele dodati još šećera- Probati u tacnu na gustinu.


 Ako je redji kuvati do željene gustine Djem skloniti malo prohladiti i sipati u tegle dobro zatvoriti metalnim zatvaračem i redjati u hladnu rernu Uključiti tajmer na 90 min  temperaturu na 90 stepeni C i oba grejača. 



Video:https://www.youtube.com/watch?v=2F2dfq9oC0Y&t=61s

Ostaviti tako tegle do sutadan da se i ohlade u rerni a zatim ih poredjati u police. Djem je odličan bez konzervansa i veoma zdrav za decu.

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja -pizza raj za nepce praznik za oči

Potrebno za picu:   10 gr kvasca 2oo ml mleka malo  vode za kvasac 1 …

5 Komentari

  1. Avatar
    Unknown

    BAKO, IKO SI MOJA GENERACIJA ĐEM JE SAVRŠEN I OVE GODINE SPREMAM PO TVOM RECEPTU
    👌👌👌😘😘😘

  2. Avatar
    Unknown

    👌👍👌👍👌👍👌👍👌👍

  3. Avatar
    Unknown

    Puno pozdrava za vas bako, divno objašnjava te recepte dosta temeljno, rado vas pratim. Veliko poštovanje Vamai pohvalu i za deku kao asistenta.

  4. Avatar
    Unknown

    Sve pohvale za baku i deku iz Leskovca,pratim vase recepte i spremam i sve je jako dobro a i ukusno. Veliki pozdrav

  5. Avatar

    Sve pohvale za baku.Prosle godine isproban recept,ekstra je dzem.Sad ponovo slusam i odoh da ga pravim.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *