Bakina kuhinja – pogača rascvetana ruža


Bakina kuhinja – pogača rascvetana ruža

 
Potrebno je: 1 kg brašna
1 jogurt
200 ml mleja
30 gr kvasca31 kašika šećera
mnalo soli
 
50 ml. ulja
250 gr sira
4 jaja

 

Priprema:

 

(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});

Potopiti kvasac u malo mlake vode sa kašikom šećera. Mleko spojiti sa jogurtom pa ga malo ugrejati i sipati u kvasac, dodati ulja, malo brašna soli i dodati brašno da se umesi srednje tvrdo testo. Ostaviti da malo poraste na toplom. 



Razviti  testo za prst debljine pa vaditi čašom male krofnice. U svaku staviti nadeva od sira u koji ste stavili 1 jaje. Krofnice malo razvući preklopiti i ivice saviti i pritisnuti. Viljuškom to isto učiniti po ivicama Okrugli pleh podmazati uljem ili staviti peh papir, pa na sredinu staviti jednu punjenu krofnicu koju ste pritisnuli ivice ali samo do pola.. (pogledaj VIDEO 



Zatim oko sredine redjati svaku punjenu krofnicu malo je samo razvući i tako u krug . Gotovu pogaču namazati žumancetom i posuti semenkama i krupnom solju. 



Ostaviti da malo poraste. Peći na 180 streni C 40-45 min. Pogača je izuzetno mekana i jako ukusna…

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- mekane fine ružice sa sirom (cheese pastry)

Potrebno je: (ingredients) 300 ml mleka (300ml milk) 550 gr brašna kockica maslaca (cube of …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *