Bakina kuhinja – slatko pecivo
Potrebno je:
oko 500 gr brašna
200 ml. mleka
1 kašika šećera
kockica kvasca
korica limuna
malo ulja 50 ml.
so
Priprema:
Rastopiti kvasac u malo mleka pa i šećer, pa kad se kvasac rastopi dodati ostatak mleka, brašno, so ,korica limuna, ulje i zamesiti mekše testo. Pokriti da malo naraste.
Testo podeliiti u loptice pa svaku lopticu razviti nadugačko.
Nožem za picu iseći tanke trake počev odozgo, ostaviti pri vrhu za 1 sm ne seći. Namazati uljem u uvijati krenuvši od ćoška odozgo.
Uvijenu kiflicu saviti u krug i zaviti u sredinu kao što je prikazano na slici. Namazati mlekom i ostaviti da naraste i peći na 200 stereni C oko 20 min.
Peciva se mogu namazati medom...fenomenalna su za doručak ili večeru..
