Bakina kuhinja – prelepa pletenica pogača


Bakina kuhinja –  prelepa pletenica pogača

 
Potrebno je 


1 kg brašna
1 kašika šećera

 

 

kocka kvasca

ulje





so
500 ml vode
 
Priprema:
Kvasac razmutiti u malo mlake vode i šecera, pa dodati ostatak vode brašno. malo ulja i soli i umesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da malo odmori , razmesiti ga i podeliti ga na 4 dela.
 
 
 
.Uzeti prvi deo otkinuti malo i napraviti valjak, a drugi deo razvući u pravougaonik. 

 
 
 
Valjak staviti na sredinu testa i iseći trake sa jedne i duge strane. trake prebacivati preko valjka, i plesti kao kad se plete korpa pogledaj /VIDEO/.
Tako  uraditi i sa drugom lopticom .Pletenice rasporediti sa jedne i druge strane u plehu. 
 
 
Sledeću lopti takodje otkinuti mali deo i opet napraviti valjak..a od ostataka razvijemo pravougaoni deo pa po sredini zaseći malo

 
 
 po sredini celom dužinom i uzeti kažiprstom prvu trakicu isečenu i provući kroz sledeeću i tako redom a zatim prebaciti preko valjka a ostatak testa podvući pod valjak 



To stavimo u sredinu do pletenice. Ostala je sama sredina tu stavite malu lopticu od testa. Ispod pletenice u dnu tepslije napravite cvetić i stavite .



 Razvite jednu traku širine 3 sm. pa  nožem u donjem delu izreckati trakice i samo uvite u rolnicu..i eto cvetića.



.Pogaču namažite uljem i pospite semenkama. Pecite na 180 stereni C 45-50 min

 

O nama Bakina kuhinja

Proverite takođe

Sjajni štapići punjeni sirom 

Potrebno je:  200 ml mleka 2 kašike ulja 10 gr kvasca 1 kašičica šećera 300-350  …