Bakina kuhinja -posne buhtle na vodi sa džemom
Potrebno je:
400 ml. mlake vode
kockica kvasca
soli malo
1 k.k. šećera
800-900 gr brašna
džema po želji
Priprema:
Kvasac rastopiti u malo mlade vode dodati šećer zatim ostatak vode pola brašna so i dodati brašna da se zamesi srednje tvrdo testo.Možete dodati i koricu limuna.
Ostaviti ga pokriveno na toplom oko 30 min. da naraste, zatim razviti za oko sm. debljune iseći na kocke stavljati džem u sredinu. ivice skupiti i zatvoriti da džem ne curi. Redjati u pleh. Možete u jedan kalup od kuglofa .
Buhtle pokriti i pustiti da narastu oko 20 min. pa ih peći u zagrejanoj rerni od 180-200 stepeni C oko 35-40 min. Posuti ih prah šećerom
