Bakina kuhinja – fina posna čorbica sa spanaćem
Potrebno je:
1 praziluk
1 šargarepa
100 – 150gr kopriva
2 krompira
1 kašika brašna
začin, so
aleve i tucaneljute paprike
biber
ulje
peršunov list
Priprema:
Koprive malo obarititi pa iseckati. Na ulju propržiti praziluk i šargarepu, dodati koprive i krompir, zatim malo aleve paprike, tucane paprike bibera, začina soli.
Zatim naliti vodom i pustiti da se kuva oko 30 min. Umutiti kašiku brašna, i ako imate možete dodati dodatak za krem čorbice od pečuraka 1 kašiku.
Ćorbica još malo vri probati na ukus i gustinu, dodati peršunov list i čorbica je gotova.
Ukoliko nije posna može se umutiti 1 kašika pavlake malo brašna i vode dodati….
