Bakina kuhinja – posna čorbica bomba vitamina
Potrebno je:
veza mladoga luka
2 seckana krompira
1 veća seckana šarcgarepa
biber,so začin
2 zelene paprike seckane
malo zelja mladoga isečenog
malp spanaća sečenog
malo crembuša sečenog
1 kašika ajvara
malo kupusa slatkog
50 ml. kuvanog paradajza
Za knedlice:
1 kašika ravna brašna
1 kašika griza
1 kašika ulja
malo vode
Priprema:
Na malo ulja prorržiti mlad luk dodati papriku, šargarepu pa kad se to proprži dodati sve ostalo povrće. sipati vrlo malo vode i na tihoj vatri dinstati.
Kad malo omekkne dodati začin, so biber ajvar. sipati vode i pustiti da se kuva na tihoj vatri. Kad je kuvano sipati paradajz
.U tanjir staviti brašno, griz malo ulja i viljuškom zamesiti redje knedlice kao na VIDEU i kašičicom vaditi i stavljati u čorbicu.
Poklopiti i kuvati još malo da se knedle skuvaju.
Može se po želji staviti i peršunovog lista. Naša bomba čorbica je gotova
Prijatno na zdravlje Vam bilo!
