Bakina kuhinja – kako spremiti dobar pilav
Potrebno je:
200 gr pirinča
200 gr. šampinjona
1 krompir
1 praziluk
1 šargarepa veća
peršunov list, ulje, začin so
Priprema:
Na ulju propržiti seckan praziluk, dodati seckanu šargarepu seckan krompir, i šampinjone. Sve dinstati na tihoj vatri.
Zatim dodati opran pirinač, dodati začin ili so, može i malo bibera ml. naliti vodom da ogreuzne i kuvati na veoma tihoj vatri jer pirinač hoće da zagori.
Pilav kuvati dok ne ispari sva voda. Pilav se može preručiti i u djuveč i zapeći u rerni.
Može poslužiti kao prilog ili samostalno jelo uz dodatak, salate i čorbice..Prijatno!
