Bakina kuhinja – pica od koje se ližu prsti

Bakina kuhinja – pica od koje se ližu prsti




Potrebno je:
10 gr kvasca svežeg (1 kesica suvog)
200 ml mleka mlakog
200 gr parizera
100 gr kačkavalja




100 gr tvrdog kravljeg sira
kečap..origano
300-400 gr brašna
susam po želji


Priprema:

 

 

U vanglicu potopiti kvasav i dodati 1 k.k. šećera i malo mleka i razmutiti dodati ostatak mleka brašno i so. Umesiti srednje tvrdo testo. Pustiti 15 min da malo naraste pokriveo. Razmesiti i razviti oklagijom za pola sm. na papiru onoliko veliku koliko je veliko dno tepsije.





 Testo preseći na 6 uglova po sredini. Parizer izrendati. 



Testo najpre u krug premazati kečapom, a zatim u krug ivice rasporediti parizer, rendan tvrd kravlji sir kao i rendan kačkavalj. Zatim posuti origanom.



 Uglove prebaciti preko testa unazad tako da sredina ostane prazna tj. krug prazan. 



Picu premazati uljem i posuti susamom (nije moranje). Peći na 200 stepeni C oko 15 – 20 min.



Fenomenalnog je ukusa prsti se ližu .. Prijatno!

Fenomenalnog je ukusa prsti se ližu .. Prijatno!
 

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Pogačice sa sirom izvanredan recept koji je namenjen isključivo mladima

Potrebno je. 300 gr. brašna 250 gr margarina sa maslacom 250 gr sira mekšeg soli …