Bakina kuhinja – pica od koje se ližu prsti

Bakina kuhinja – pica od koje se ližu prsti




Potrebno je:
10 gr kvasca svežeg (1 kesica suvog)
200 ml mleka mlakog
200 gr parizera
100 gr kačkavalja




100 gr tvrdog kravljeg sira
kečap..origano
300-400 gr brašna
susam po želji


Priprema:

 

 

U vanglicu potopiti kvasav i dodati 1 k.k. šećera i malo mleka i razmutiti dodati ostatak mleka brašno i so. Umesiti srednje tvrdo testo. Pustiti 15 min da malo naraste pokriveo. Razmesiti i razviti oklagijom za pola sm. na papiru onoliko veliku koliko je veliko dno tepsije.





 Testo preseći na 6 uglova po sredini. Parizer izrendati. 



Testo najpre u krug premazati kečapom, a zatim u krug ivice rasporediti parizer, rendan tvrd kravlji sir kao i rendan kačkavalj. Zatim posuti origanom.



 Uglove prebaciti preko testa unazad tako da sredina ostane prazna tj. krug prazan. 



Picu premazati uljem i posuti susamom (nije moranje). Peći na 200 stepeni C oko 15 – 20 min.



Fenomenalnog je ukusa prsti se ližu .. Prijatno!

Fenomenalnog je ukusa prsti se ližu .. Prijatno!
 

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Sta najbrže spremiti za  užinu,  večeru  evo rešenja, sjajna pita sa mesom bez kora

Potrebno je: 3 jaja 250-300 gr mlevenog mesa 1 glavica crnog luka ulje 50 ml …