Bakina kuhinja – pica od koje se ližu prsti

Bakina kuhinja – pica od koje se ližu prsti




Potrebno je:
10 gr kvasca svežeg (1 kesica suvog)
200 ml mleka mlakog
200 gr parizera
100 gr kačkavalja




100 gr tvrdog kravljeg sira
kečap..origano
300-400 gr brašna
susam po želji


Priprema:

 

 

U vanglicu potopiti kvasav i dodati 1 k.k. šećera i malo mleka i razmutiti dodati ostatak mleka brašno i so. Umesiti srednje tvrdo testo. Pustiti 15 min da malo naraste pokriveo. Razmesiti i razviti oklagijom za pola sm. na papiru onoliko veliku koliko je veliko dno tepsije.





 Testo preseći na 6 uglova po sredini. Parizer izrendati. 



Testo najpre u krug premazati kečapom, a zatim u krug ivice rasporediti parizer, rendan tvrd kravlji sir kao i rendan kačkavalj. Zatim posuti origanom.



 Uglove prebaciti preko testa unazad tako da sredina ostane prazna tj. krug prazan. 



Picu premazati uljem i posuti susamom (nije moranje). Peći na 200 stepeni C oko 15 – 20 min.



Fenomenalnog je ukusa prsti se ližu .. Prijatno!

Fenomenalnog je ukusa prsti se ližu .. Prijatno!
 

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- fina hrskava  pita sa sirom (crisp cheese pie)

  Potrebno je: (ingredients) 10 tanjih kora (10 thinner crust) 100 gr sira (100 g …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *