Bakina kuhinja- mekane punjene mekike

Bakina kuhinja- mekane punjene mekike



Potrebno je:
10 gr kvasca
1 jaje
400-500 gr brašna
300 ml mleka
150 gr sira
100 gr parizera
kečap
ulje
so 
1 kašičica šećera


Priprema:
Rastopiti kvasac u malo mlakog mleka dodati jaje pa razmutiti. Sipati ostatak mleka dodati brašno, so i zamesiti srednje tvrdo testo. Ostaviti da poraste pa ga razviti na pola sm.





 Iseći na trake kao na slici, puniti sirom parizerom i kečapom pa preklopiti dobro spojiti ivice. 





Pokriti mekike folijom i ostaviti da malo porastu oko 15 min. 





Pržiti u ulju i vaditi na papirne salvete da upije višak masnoće. Služiti uz jogurt…kiselo mleko

 

Prijatno!

O nama Bakina kuhinja

Proverite takođe

Kako se pravi i jede ovaj starinski kolač? Ovo je najbolj recept na svetu. Buhtle sa puno džema

Potrebno je: 300 ml mleka 1 jaje+1 žumance korica limuna 50 ml ulja 20 gr …