Bakina kuhinja – brze lepinje punjene sirom

Bakina kuhinja – brze lepinje punjene sirom



Potrebno je.
malo kvasca
malo praška za pecivo 
50 ml. vode
1 jogurt ili kiselo mleko
300-400 gr brašna
100 gr maslaca

1 kašika šećera
malo soli
200 gr feta sira
ulje


Priprema:


Kvasac potopiti sa vodom i dodati šećer, pa kad se istopi dodati kiselo mleko ili jogurt, zatim pola brašna i so i malo praška za pecivo (1/2 k.k.) izmešati varjačom pa dodati ostatak brašna i rukama zamesiti  srednje tvrdo testo. Testo pokriti i ostaviti malo da odmori oko 15 min.



 Zatim ga razviti tanko sa pola sm. i premazati maslacom i urolovati. 





Zatim ga iseći na dužinu 4-5 sm. pa ga oklagijom razviti za pola sm. debljine u okrugle lepinje veličine tanjira.





  Na polovinu lepinje staviti sir i preklopiti drugom polovino. 





Pržiti u tiganju u malo ulja. Vaditi na papirne ubruse da upije višak masnoće… 

 

 

 



Služiti uz jogurt



Prijatno

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja _ kako napraviti male pitice sa sirom od razvučenog  testa (cheese pies)

Potrebno je za testo : 400 gr brašna 220 ml mlake vode soli (for dough: …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *