Bakina kuhinja – pindžur na bakin načiun (pepper to grandma’s mode)



Bakina kuhinja – pindžur na bakin načiun (pepper to grandma’s mode)



Potrebno je:



5 kg mesnate paprike
2 kg paradajza
200 ml. ulja
so
celerov list
1 glavica belog luka



Priprema:


Papriku obrisati i ispeći na roštilju ili plotni, pa je oljuštiti i odstraniti semenke. Samleti na mašini, ili ako volite krupnije iseckati je sitno. Ulje sipati pa kad se ugreje sipati mlevenu papriku. Pržiti je oko sat vremena pa dodati oljušten i sitno iseckan paradajz. Dodati soli.Mešati da ne zagori da pindžur dobro uvri. Dodati sitno seckan beli luk i na kraju beli luk sitno seckan celer. Pržiti još malo i ugasiti ringlu. Tegle dobro oprati osušiti i sipati u svaku po malo prženog pindžura a zatim ih napuniti do kraja.  Kašikom dobro izjednačiti i isterati vazduh i mehuriće kašikom. Zatvoriti metalnim zatvaračem i teglu okrenuti naopako. Ostaviti tako tegle da se ohlade i onda ih spakovati u police sa ostalom zimnicom.

Grandma’s kitchen – pindzur to Grandma’s Naciūnų (pepper to grandma’s mode)



It’s necessary:




5 kg fleshy peppers
2 kg of tomatoes
200 ml. oils
salt
celery leaf
1 head garlic




Preparation:


Delete and pepper on a grill or bake Cirl, so peel and remove the seeds. Grind on the machine, or if you prefer bigger slice it finely. Oil pour so when warm pour the paprika. Fry for about an hour and add the peeled and finely chopped tomatoes. Add soli.Mešati it does not stick well to pindzur uvri. Add finely chopped white onion and garlic at the end of finely chopped celery. Fry a little and turn off the burner. Jars washed and dried well and pour into each by little fried Pindžura and then fill them up to the end. Spoon equate good and expel air bubbles and a spoon. Close the metal fastener and turn the jar upside down. Leave both jars to cool and then pack them in with the rest of preserve police.

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja – ručak gotov za 15 minuta jednostavno jeftino brzo

  Potrebno je: 500 gr pileće džigerice 3 glavice crnog luka 50 gr suve slanine …

2 Komentari

  1. Avatar
    Unknown

    koliko tegli od 720gr izadje od ove mjere hvala

  2. Avatar
    Marie Mikus

    Pozdrav svima pozdravima ovdje. Moje ime je Marie Alice, želim iskoristiti ovu sjajnu zlatnu priliku da dam opipljivo svjedočanstvo o tome kako sam nedavno primio kredit od 60000 eura. Tražio sam kredit i kasnije su se prevarili. Pokušao sam ponovno i upoznao sam ženu poput mene koja je bila spremna i voljna mi pomoći da dobijem kredit uz kamatnu stopu od 2%. Rečeno mi je da je ova zajmodavka pouzdana žena, pa sam odlučio kontaktirati s njom i on mi je pružio mogućnost da zatražim zajam od njene tvrtke koji bih lako mogao dobiti, ali objašnjenje je da sam dobio moj zajam dobrog zdravlja i sa manje stresa. Ako ste zainteresirani za zajam, možete joj se obratiti putem e-maila: (vladimirafinancialinvestment[at]gmail.com)