Bakina kuhinja – mlad kupus sa piletinom prste da poližeš

Bakina kuhinja – mlad kupus sa piletinom prste da poližeš 





Potrebno je:
1 kg. mladoga kupusa
meso piletine nekoliko komada
3 paradajza
mladog crnog i belog luka
3 – 4 šargarepe



malo paškanata
list celera i peršuna
1 zelena paprika ( ljuta)



1 kašika začina
1 k.k. aleve slatke paprike
1 kašika brašna
1/2 šoljice ulja


Priprema:


Kupus očistiti i iseći na krupnije kocke, dodati meso, seckan luk crni i beli šargarepu na kolutove, paškanat seckan list celera i  pariku. 





Naliti sa oko 1.5 l vode i poklopiti da se kuva na tihom i  više ne  nalevati niti mešati. Pred kraj dodati isečen paradajz. Izvaditi list celera.





 Posle 10 min dodati začin i napraviti tanku zapršku. U tiganj sipati ulje i dodati brašno da malo porumeni, dodati alevu pariku i odmah sipati u kupu. 





Sad lagano promešati. Dotle kupus ne mešati da se nebi raspao i pretvorio se u kašu. Na kraju dodati seckan peršunov list


Video recepta:

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Tajna najboljih do sad pohovanih šnicli

Potrebno je: pileće šnicle 3-4 jaja 4 kašike belog brašna 3 kašike rendanog kačkavalja 4-5 …