Bakina kuhinja – pogača

Bakina kuhinja – pogača
 



Potrebno je:
800 gr. brašna
500 ml. mleka
1 kašika šećera
 malo soli



1/2 šoljice ulja
1 kockica kvasca
1 jaje
malo susama



Priprema:
Izmrviti kvasac pa dodati malo mlakog mleka i punu kašiku šečera da se kvasac istopi, dodati jaje ulje, i ostatak mleka zatim dodavati brašno .

 



.Staviti i malo soli i zamesiti srednje tvrdo testo. Pokriti ga da naraste, pa razmesiti i podelitu u 12 jednakih kuglica. Uzmite jednu kuglicu pa je izvaljajte u valjak pa ga prosto presavite i zavežite u čvor kao što je prikazano u Videu. I tako sve kuglice.



Čvoriće redjati u podmazan pleh premazati ih uljem i malo belancetom. Pokriti da naraste posuti susamom pa je peći na 180 stepeni C 45 min. Na polovini pečenja prekriti odozgo folijom. Prijatno!
Video:

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Hrskav u sredinu mekan integralni hleg pun zdravih semenki

Potrebno je: 300 ml vode 20 gr kvasca 1 kašičica šećera 250 gr brašna 100 …