Bakina kuhinja predstavlja ovoga puta odličnu pitu sa spanaćem. Pogledajte kako to baka pravi , pakuje i zavija..Posle recepta sledi sjajna priča pa pogledajte nešto naučite a i lepo se zabavite družeći sa sa bakom.
Potrebno je:
500 gr spanaća
500 gr. kora
ulje
200 gr. sira
3 jaja
malo mleka
zeleni luk 3-4 struka
malo začina
1/2 praška za peciva
Priprema:
Mlad luk iseckati i ispržiti na ulju. Spanać oprati i iseckati na rezance. Kad se luk malo uprži dodati spanać i dinstati da ispari voda. U pržen i prohladjen spanać dodati umućena jaja i izdrobljen sir. Sipati i malo mleka. Sve lagano idobro izmešati i sjediniti. Prostreti prvu koru, malo je pouljiti, pa dodati drugu koru, koju ste
taskodje malo pouljili pa je savite kao harmoniku pa je stavite u vrh lista, tako i drugi list i treći. Zatim razvući po korama malo fila, saviti krajeve i urolovati. Tako i sa ostalim korama dok se ne utroši sav fil. Premazati rolnice malo uljem i peći u rerni na 180 stepeni C oko 30minuta da lepo porumene. Seći vruće i služiti uz jogurt..
Opširnije pogledajte Video:
