Potrebno je:
350 -400 gr brašna
1 kašika šećera
malo soli
300 ml. mleka
malo ulja
malo krupne soli
malo susama
malo kvasca
Priprema
Kvasac potopiti u malo mlakoga mleka, dodati šećer. Kad se kvasac rastopi dodati ostatak mleka ulje i brašno da se umesi srednje tvrdo testo. Ostaviti ga pokriveno na toplo mesto da malo naraste. Kad je naraslo razmesiti ga i podeliti na male kuglice oko 100 gra pa svaku kuglicu razvući u valjak.
Četiri valjkica spojiti u vrhu i dve spolje presaviti i stavljati u sredinu i sve tako uvek spoljne hvatati presaviti jednu preko drugre i stavljati u sredinu i plesti pletenicu kao što je prikazano u VIDEU
Sledeću pletenicu prekrstiti na sredini i preplitati kao u videu prikazanom. Namazati žumancetom u koji smo sipali malo ulja i posuti krupnom solju ili susamom i peći na 200 stepeni C oko 20 minuta. služliti tople.
Video:
