Bakina kuhinja – kakao napraviti pletenice od testa?

Bakina kuhinja – kako napraviti pletenice od testa?



Potrebno je:
350 -400 gr brašna
1 kašika šećera



malo soli
300 ml. mleka
malo ulja
malo krupne soli
malo susama
malo kvasca



Priprema
Kvasac potopiti u malo mlakoga mleka, dodati šećer. Kad se kvasac rastopi dodati ostatak mleka ulje i brašno da se umesi srednje tvrdo testo. Ostaviti ga pokriveno na toplo mesto da malo naraste. Kad je naraslo razmesiti ga i podeliti na male kuglice oko 100 gra pa svaku kuglicu razvući u valjak. 



Četiri valjkica spojiti u vrhu i dve spolje presaviti i stavljati u sredinu i sve tako uvek spoljne hvatati presaviti jednu preko drugre i stavljati u sredinu i plesti pletenicu kao što je prikazano u VIDEU



Sledeću pletenicu prekrstiti na sredini i preplitati kao u videu prikazanom. Namazati žumancetom u koji smo sipali malo ulja i posuti krupnom solju ili susamom i peći na 200 stepeni C oko 20 minuta. služliti tople.
Video:

 

 

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Lagana penasta pogača sa kačkavaljem i sirom. 

    Potrebno je: 200 ml mleka 100 ml vode 15 gr kvasca 1 kašičica …