Kroketi od krompira

Potato croquettes by petrovic-jelajelena0

Kroketi od krompira

 



Potrebno je:
600 gr. krompira
300 gr. šargarepe
2 jaja




prezle
100 gr. kačkavalja
100 gr. parizera
malo začina




Priprema:
krompir skuvati u ljusci i ispasirati. Šargarepu očistiti skuvati. Kačkavalj i parizer seći na prutiće. 




Kad se krompir ohladiti pa u šaku uzimati po jednu dobru kašiku razvući na dlan, na kraj dodati prutiće suhomesnatog i kačkavalja, a u sredinu njih po pola šargarepe.






 Uviti krompir u rolnicu. Tako  dok se sve ne utroši. Jaja razbiti dodati malo začina pa izmutiti.Uvijene rolnice provući kroz jaja , pa uvaljati u prezle. 














Pržiti u dubokom ulju da porumene. Vaditi na papirnu salvetu. Služiti toplo.



 

O nama Bakina kuhinja

Proverite takođe

Još jedan fantastičan recept za mlade krompiriće

    Potrebno je: 1 kg krompira 1 kašičica senfa 1 kašičica majoneza po želji …