Male štrudlice sa orasima
Potrebno je:
1 kockica kvasca
350 ml. mleka
600-700 gr brašna
malo soli
1/2 šoljice ulja
3 jaja
200 gr oraha,
1 vanila
Priprema:
Izmrviti kvasac dodati mlako mleko, jaja, pa pola brašna i ulje. Izmutiti žicom dodati ostatak brašna i umesiti mekano testo, pokriti kesom ili folijom i krpom. Ostaviti da raste 30 min. a zatim premesiti.
Orah samleti, kao i šećer sa vanilom pa dodati malo vrućeg mleka /2 kašike/ Sjediniti dobro. Testo istresti na radnu površinu pa razvući u pravougaonik i podeliti na pola, pa svaku polovinu na pravougaonike.
Filovati svaki pravougaonik i urolovati i redjati u tepsiju. Premazati svaku štrudlicu uljem i pustiti da naraste još 20 min. Peći u zagrejanoj peći 40 mi. na 200 stepeni C 40 min…
Prijatno dragi moji
