Ledene kocke

Ledene kocke

Potrebno je:

Za biskvit:
6 jaja
6  kašika šećera
6 kašika brašna
3 kašike kako

Sirup:
300 gr   šećera
200 ml vode
1 vanila

Fil:
1 l mleka
3 kašike gustina
3 kašike brašna
10 kašika šećera
250 gr gr. margarina
2 vanile
100 gr  čokolade za kuvanje

Glazura
100 gr.čokolade
2 kašike ulja
kockicu  margarina

Priprema:
Jaja  razbiti, odvojiti  žumanca od belanaca, pa belanca umutiti sa šećerom u čvrst šne.
Dodati  žumanca, brašno i kakao, sve izjednačiti i sipati u odmazan pleh  koji ste malo pobrašnjivili.
Peći koricu  15-20 min na 180 stepeni C
Sipati 300 gr šećera u šerpu dodati 200 ml vode i vanilu i skuvati sirup, pa gotovu i pečenu koricu preliti sirupom..
Od litre mleka odvojiti 200 ml. pa u to dodati izmešano brašno i gustin  izjednačiti, masu i uliti u provrelo mleko
u koje ste prethodno dodali šećer i  vanilu. Skuvati kremu i ostaviti da se ohladi. Margarin umutiti  pa dodati ohladjenoj kremi, a zatim je
podeliti na pola i u jednu dodati čokoladu. Dobro izjednačiti i filovati, bela krema, čokolad krema i odozgo glazura. Dobro ohladiti a zatim seći i sladiti se..
Evo i Video prikaza ovog recepta

 

,,
Prijatno dragi moji!

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Vrhunska čokoladna torta za svečanosti i slavlja (celebration choco cake)

  Sastojci: (ingredients)   Za fil: (for fill)   8 žumanaca (8 yolks) 100 gr …

2 Komentari

  1. Avatar
    Unknown

    Prekrasan kolač bako.

  2. Avatar
    Unknown

    Prekrasan kolač bako.

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *