Krem pita odličan recept
Potrebno je za koru:
6 žumanaca
1 celo jaje
8 kašika šećera
8 ulja
8 hladne vode
8 brašna
ispeći dve kore (može i jedna)
Potrebno je za fil
4 pudinga od vanile
6 belanaca
5 kašika šećera + 12 kašika
250 gr. šlaga
50 gr čokolade za kuvanje
Priprema:
Ispeći koru….
Umutiti belanca sa 12 kašika šećera u čvrst šne.U 1 l vode skuvati puding sa 5 kašika šećera. U umućena belanca dodavati kašiku po kašiku kuvanog vrelog pudinga i brzo mešati dok se sve ne izmeša. Kremu raspodeliti na koru, mora te brzo raditi jer se krema jako brzo steže. Ostaviti da se dobro ohladi pa umutiti šlag i ukrasiti krempitu. Odozgo narendati čokoladu..Ohladiti i služiti
Prijatno!
