Džem od šljiva iz kazana


Džem od šljiva iz kazana





Potrebno je :


10 kg.      šljiva

2 kg.  šećera
bočica ruma


Priprema:


Šljive  o peremo i odstranimo koščice. Kuvamo u kazanu dok ne uvre polovinu, a onda dodamo jedan pa drugi   kg šećera. Dobro izmešamo i dalje  kuvamo uz neprestalno mešanje. Dali je džem kuvan proverimo tako što izvadimo nekoliko kašika u tanjirprohladimo i proverimo gustinu. Džem se mora lepo zgusnuti.





 Kad je gotov kazan sklonimo sa vatre i džem vadimo velikom sipaćom kašikom u tegle koje podgrejemo tako  što sipamo    po malo džema da zamagli. Napunimo tegle zavrnemo metalni zatvarač i okrećemo naopako . Tegle pokrijemo i ostavimo da se sasvim ohlade i pakujemo ih u ostavu sa ostalom zimnicom..
Prijatno dragi moji!

 

 

 


Plum jam from the cauldron


 

 

It is necessary to:

 

10 kg. plum
2 kg. sugar
bottle of rum
Preparation:
Plums on the wash and remove stones. We cook in the cauldron until offended half, and then add one, then another kg of sugar. Mix well and continue to cook with constantly mixing. Is cooked jam check so as to take out a few tablespoons tanjirprohladimo and check density. Jam must be nice to thicken.
  When he finished the cauldron off the fire and jam we practice great a ladle into jars to heat up so you pour a little jam blur. We fill the jars reject metal zipper and turn upside down. Jars cover and leave to cool completely and pack them in a storage room with the rest of preserve ..
Pleasant dears!

 

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Proveren recept za tursiju , do sledece godine imate zdravu papriku.

Potrebno je: 50 krupnih paprika 2 kg. krastavčića 10 l vode 250 soli alkoholno sirće …