Punjene paprike pilećim prsima

Punjene paprike pilećim prsima

Jedu Vam se punjene paprike a u tom momentu nemate mlevenog svinjskog mesa. Evo predloga za odličnu zamenu. Uz dodatak začina dobićete zadivljujući obrok na koji  će Vam se svi diviti




Sastojci


500. gr. mlevenih  pilećih prsa
15-20 manjih  paprika /malo kraćih/
4 paradajza za zatvaranje
1 soljica pirinica
1 šoljica  sojinih pahuljica

1 jaje
1 glavica luka
1 gl. belog luka
k.k. slatke paprike
kasikica vegete
so, bober





Priprema:
Na ulju propržiti  glavicu luka  dodati meso pa i njega propržiti, dodati očišćen i izdrobljen beli luk, oprani pirinač,i sojine pahuljice /prethodno potopljene u mlakoj vodi/ vegetu ,biber so .  Skloniti sa vatre pa dodati jaje izmešati i sa tim puniti paprike i zatvarati krugovima paradajza. Preostali paradajz nasecite  u šerpu da se kuva sa paprikom. Ako je zimski period i nema paradajza svežeg zatvarati listićima krompira.  Kuvati na umerenoj vatri oko sat vremena. Uz  papriku predlažem  pire krompir



Paradajz sos

1 dcl. ulja
2 kasike brasna
300 ml . paradajz soka (kuvanog)
1,5 l. vode

 



so, malo slatke paprike
secer, (ako volite a ne mora)
Proprziti brasno na ulju, sipati paradajz, izmesati, doliti vodu, dodati zacine i kada prokuva preliti kuvane  paprike. 



Pustiti da samo provri. Uz papriku predlažem pire krompir.
Do sledećeg recepta prijatno!

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Bakina kuhinja- grašak sa mlevenim mesom ručak za deset plus

  Potrebno je: 500 gr graška 1 šargarepa 1 glavica crnog luka 300 gr mlevenog …

Оставите одговор

Ваша адреса е-поште неће бити објављена. Неопходна поља су означена *