Grčke ćufte

Grčke ćufte



Evo jednog tradicionalnog grčkog recepta koji će Vam se sigurno dopasti


Sastojci:


500 g mlevenog svinjskog mesa
1 jaje 
1 veliki krompir 
vezica peršuna 

malo soli, mlevenog bibera i cimeta 
manja glavica crnog luka
malo brašna 
ulje za prženje

 

 


Priprema:


Izrendajte krompir ali ne bacajte tečnost koja ostane posle rendanja. Ako je krompir baš svež i ostane puno soka, onda višak bacite, ali nema potrebe da ga cedite.
U meso umešajte krompir, jaje, peršun, luk, so, biber i cimet. Sve dobro umesite i oblikujte duguljaste ćuftice.
Uvaljajte ih u brašno i pržite na zagrejanom ulju sa obe strane da dobiju zlatnobraon boju. 
Poslužite ih tople uz pržen kromipir koji ste začinili limunom i solju.

O nama Bakina kuhinja

admin

Proverite takođe

Ovo moram zapisati,  prvi put ovako pravim krmenadle i oduševljena sam

  Potrebno je: 600 gr svinjskih krmenadli od vrata soli 4 čena belog luka začin …