Domaća sardina sa povrćem
Potrebno:
1 kg sitne ribe
2 glavice crnog lika
3 paprike zelene
4 šargarepe
3 paradajza
1 veći koren peršuna
lorber
biber u zrnu
4 kašike sirćeta
200 ml. ulja
1 kašika začina
Priprema:
Ribu očistiti oprati i ocediti. Poredjati u ekspres lonac polovinu ribe pa dodati naseckano povrće lorber, zalin pa dodati drugi deo ribe. Sipati ulje sirće začin biber. Ja u ovu sardinu dodam 200 ml vode, ako vi nećete morate dodati još toliko ulja.
Kuvati na tihoj vatri 2-2,5 sata
Sardina je fenomenalna obavezno probajte…
Prijatno!
