Sastojci:
1/2 jogurtska čaša ulja
1 čaša tople vode
1/2 svežeg kvasca
2 kašike soli
100 g susma
brašno po potrebi
2 kašike aleve paprike
2 jaja
Priprema:
Pola kvasca razmutiti sa malo tople vode.
Zatim u razmućeni kvasac dodati zejtin, so i brašno.
Sve sastojke umesiti rukom i od dobijenog testa kidati loptice veličine pesnice.
Loptice razvući oklagojom da se dobije oblik kocke.
U posebnu posudu umutiti 2 jaja sa 2 kašike aleve paprike.
Razmućenim jajima premazati prethodno razvučeno testo i posipati ga susamom.
Tako razvučeno i premazano testo iseći na tanke kajiševe.
Svaki kajiš presaviti tako da premazana strana bude spolja.
Presavijene štapiće uvrteti i staviti u prethodno podmazan pleh.
Štapiće peći u zagrejanoj rerni na 200 stepeni dvadesetak minuta.
Prijatno!
