Dinstano pa zapečeno mešano meso

Dinstano pa zapečeno mešano meso

 
Potrebno:
2 bataka i karabataka
700 gr svinjskog filea
1 kašika senfa
150 ml. ulja
 so
 začin
 
Priprema:
 
Meso oprati a svinjsko meso iseći na tanke parčiće, pa staviti u tiganja dodati ulje, senf začin i so. Naliti jednu šoljicu vode i dinstati na tihoj vatri dok ne omekani. Povremeno dolivati po malo vode 
 
 
 Kad je meso mekano pustiti ga da se lepo zapeče i dobije rumenu koricu. Kao prilog predlažem pire od krompira. 
 
 
Prijatno!