Dinstano pa zapečeno mešano meso
Potrebno:
2 bataka i karabataka
700 gr svinjskog filea
1 kašika senfa
150 ml. ulja
so
začin
Priprema:
Meso oprati a svinjsko meso iseći na tanke parčiće, pa staviti u tiganja dodati ulje, senf začin i so. Naliti jednu šoljicu vode i dinstati na tihoj vatri dok ne omekani. Povremeno dolivati po malo vode
Kad je meso mekano pustiti ga da se lepo zapeče i dobije rumenu koricu. Kao prilog predlažem pire od krompira.
Prijatno!
