Trouglići sa sirom
Pitamo se često šta na brzinu spremiti za doručak ili večeru? Evo moga predloga…
1/2 kg za pitu
300 gr sitnog sira
1 pavlaka
so,
ulje,
3 jaja,
1/2dl mleka,
1/2dl vode
Priprema
Izmutiti sir i pavlaku, dodati kašičicu soli, jedno jaje i 1/2dl ulja.
U drugu posudu umutiti jaje sa mlekom, dodati dva prstohvata soli, vodu i malko ulja.
Staviti dve,tri kore pa namazati smesom od jaja i mleka, staviti trecu, isto ponoviti, presaviti po dužini na pola.
Na polovinu kore namazati smesu od sira.
Prebaciti vrh ka unutra
Pa špic koji je levo presmotati ka unutra i tako do kraja. Na kraju dobijete lepo oblikovan i zatvoren trougao.
Redjati u pleh koji ste obložili papirom za pečenje i premazivati sa onom smesom od mleka i jaja.
Peći na 200 stepeni dok lepo ne porumeni.
