Roštiljske kobasice sa krompir pireom
Sastojci:
6 roštiljskih kobasica (3 para)
so
biber
šoljica ulja
Krompir pire:
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
600 g srednji krompira
0,5 dl mleko
2 kašike kisela pavlaka
1 kašike puter
So
Priprema
Oljuštite krompir i oprati. Iseci u velike komade. Naliti hladne vode da prelazi dva prsta iznad krompira. Kad voda proključa, smanjiti temperaturu i kuvati krompir oko 20 minuta.
Kobasice, pržiti na uljusa svih strana 15 minuta. Dodajte so i biber.
U posudu s krompirom, dodati mleko, maslac i pavlaku. Izgniječite krompir da dobije glatku pastu (ja ga malo izmutim mikserom). Krompir posoliti i po želji pobiberiti .
Složiti na tanjiru po 3 kobasice sa malo pire krompira, koji malo prelijete sa uljem u kojem se pržile kobasice.
Prijatno!
