Bazlamača – razljevuša

Bazlamača (lenja žena razljjevuša)



Zovu je svakako, ja sam je kao dete zapamtila kao bazlamača. Majka nam je kao deci često pravila i sve smo igrali oko tepsije dok nam je sekla  onako vruću. Često je znala namazati odozgo kajmakom onim sa mleka pa šećer posuti. Kako je to samo bilo fino…



Potrebno:
1/2 litre mleka
2 jaja
mala šoljica ulja
1,5   čaša od jogurta brašna
 malo soli
1 vanilin šećer



Priprema:
Umutiti žicom jaja dodati mleko,  brašno ulje  so, dobro izmešati, masa mora biti malo gušća nego za palačinke. Manji plići pleh obložiti papirom za pečenje pa ga malo pouljiti i razliti masu u pleh.


 Peći na 200 stepeni C oko pola sata da lepo porumeni. Posuti šećerom u prahu zamirisano vanilom. Bazlamača je gotova!  Isecite kad se malo prohladi i sladite se.
Prijatno!

O nama Bakina kuhinja

Proverite takođe

Danas pečemo krofne u rerni, probajte ovo nema razlike od prženih

Potrebno je: 200 ml. mleka 10 gr kvasca 1 kašičica šečera 30 ml maslinovog ulja …