Oblande sa karamelom

Oblande sa karamelom

1 l mleka
1 pakovanje većih oblandi
200 gr. margarina
700 gr kristal secera
1-2 kesice vanil šećera
200 gr. mlevenih oraha ili lešnika

Mleko i secer staviti da se kuva na laganoj vatri oko sat vremena. Svo vreme mesati da ne zagori. Kada masa bude gusta i zlatasto-braon boje, dodati vanill secer, i margarin i mlevene orahe.
Oblande filujemo koru po koru vrućim filom. Ravna kora oblande je donja i filom premazujemo neravnu površinu oblande.
Nafilovanu oblandu prekrite i pritisnite nečim teškim da se stegne i upije.

Sutra dan isecite na štangle i sladite se…